zomorda ...
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : الدولـــــة : نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: خيارات الطعام تنطبع في جينات الإنسان السبت يناير 17, 2009 8:11 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أظهر بحث أسترالي جديد أن الأطعمة التي يختارها المرء تترك أثراً طويل الأمد لأنها تنطبع في الجينات.وأشارت وكالة الأنباء الأسترالية "آي آي بي" إلى ان قطعة الشوكولا التي يتناولها الشخص لا تؤثر فقط على وزنه وقياس ملابسه وإنما تترك ذكرى في جيناته. وأفادت الوكالة أن الباحثين في العاصمة الأسترالية ملبورن، يجرون تحقيقاً حول "ذاكرة" الخلايا البشرية واكتشفوا وجود خلية تحمل علامة كيميائية طوال أسابيع بعد تناول كمية محدّدة من السكريات. وقال البروفسور سام الأسطا، من معهد بايكر لأمراض القلب والسكري، "نحن نعلم أن قطعة الشوكولا التي تؤكل في الصباح تترك تأثيراً كبيراً تمتد لأكثر من أسبوعين". وأضاف الأسطا "تتخطى التغييرات فترة تناول الوجبة ويمكنها أن تغيّر ردات الفعل تجاه النظام الغذائي". يشار إلى أن الدراسات أجريت على أنسجة الأوردة البشرية وعلى الفئران وتبيّن ان النتائج مماثلة. وقال الأسطا ان هذه الأبحاث أظهرت كيف يمكن أن تتذكر الخلايا وتكرّر التأثيرات على جسم يتبع نظاماً غذائياً ضعيفاً، كما أعطت نظرة جديدة عن كيفية انتقال البدانة أو الأمراض مثل السكري من جيل عائلي إلى آخر لأن الذكريات التي تخزنها الخلايا يمكن أن تكون وراثية. وأضاف "لدى البشر مجموعة عوامل وراثية واحدة فقط وما أن تتألف البصمة الوراثية للحمض النووي حتى تبقى على حالها ولا يمكن السيطرة عليها". وتابع ان "الجينات اللابنيوية هي التي تجعل من مجموعة العوامل الوراثية حية، وتسمح بعملها بطريقة طبيعية أو غير طبيعية في حال وجود كميات كبيرة من السكر في النظام الغذائي، وهذا أمر يمكن أن ينتقل من جيل إلى آخر". | |
|
صــــــادق .
عدد المشاركات : 11958 العـــــــمر : 114 الاوسمــــة : الدولـــــة : نقـــــــاط : 82 تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: خيارات الطعام تنطبع في جينات الإنسان السبت يناير 17, 2009 11:58 pm | |
| zmordaaa | |
|
فدووش
مشرفة المجلة الفنية
عدد المشاركات : 5292 الدولـــــة : نقـــــــاط : 44 تاريخ التسجـيل : 06/05/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (1/1)
| موضوع: رد: خيارات الطعام تنطبع في جينات الإنسان الأحد يناير 18, 2009 2:44 am | |
| يعطيكي العافيه زمرده | |
|
zomorda ...
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : الدولـــــة : نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: خيارات الطعام تنطبع في جينات الإنسان الأحد يناير 18, 2009 7:26 pm | |
| | |
|
zomorda ...
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : الدولـــــة : نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: خيارات الطعام تنطبع في جينات الإنسان الأحد يناير 18, 2009 7:27 pm | |
| | |
|