Queen
.
عدد المشاركات : 12940
الدولـــــة : 
نقـــــــاط : 0
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
    (100/100)
 |  موضوع: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء  الخميس نوفمبر 20, 2008 4:37 am | |
| المقادير :
-120غ من البسكويت بالشوكولاته السادة، مسحوق.
-4 ملاعق كبيرة من الزبدة
-250غ من جبنة كريما، مخففة
-¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى
-200غ من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة
-علبة كرتون حجم 300مل من الكريما
-3 ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن
- 100غ من شوكولاته الطهي، مذوّب
طريقة التحضير:
1 -يمزج البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر صينية لولبية الشكل
يبرد حتى يصبح جامداً
2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء والكريما
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد
4-خفق الجيلاتين مع خليط كيك الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت
5-توضع شوكولاته الطهي المذوبة والمبردة على كيك الجبنة بشكل لولبي، يبرد حتى يجمد
| |
|
صــــــادق
.
عدد المشاركات : 11958
العـــــــمر : 114
الاوسمــــة : 
الدولـــــة : 
نقـــــــاط : 82
تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء الخميس نوفمبر 20, 2008 1:59 pm | |
| | |
|
كروانه
.
عدد المشاركات : 212
العـــــــمر : 37
نقـــــــاط : 78
تاريخ التسجـيل : 04/07/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء الخميس نوفمبر 20, 2008 4:22 pm | |
| | |
|
Queen
.
عدد المشاركات : 12940
الدولـــــة :
نقـــــــاط : 0
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء السبت نوفمبر 22, 2008 5:40 am | |
| | |
|
Queen
.
عدد المشاركات : 12940
الدولـــــة :
نقـــــــاط : 0
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء السبت نوفمبر 22, 2008 5:40 am | |
| | |
|
S K A D
مشرف مجلة التكنولوجيا
عدد المشاركات : 3053
العـــــــمر : 37
الدولـــــة : 
نقـــــــاط : 174
تاريخ التسجـيل : 23/11/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء الأحد نوفمبر 30, 2008 12:25 pm | |
| | |
|
الكاتبه
.
عدد المشاركات : 389
العـــــــمر : 35
الدولـــــة :
نقـــــــاط : 44
تاريخ التسجـيل : 13/05/2008
| | موضوع: رد: كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء الأحد نوفمبر 30, 2008 3:14 pm | |
| | |
|
