طبق اليوم أقراص هندية بالخضار مع خلطة البروست

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات:

* 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مسلوقة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر? مسلوقة
* ½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة? المذوّبة والمصفّاة من الماء
* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
* ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 2 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة

* مكوّنات خلطة البروست:
* 2 من البيض? مخفوقتان خفقًا خفيفًا
* 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي? للقلي

طريقة التحضير:

- تُقَشَّر البطاطا وتُهرَس مع الجزر أو تُهرَم في آلة الهرم.

- تُضاف التوابل والكزبرة المفرومة وتُخلَط جيّدًا.

- يُقَسَّم المزيج إلى حصص متساوية ويقرص على شكل فطائر صغيرة (حوالى 15 قرص). توضع الاقراص في البراد لمدة 30 دقيقة كي يسهل تغليفها.

- يُغمَس كل قرص في البيض ومن ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.

- يُحَمّى الزيت النباتي على حرارة 190 درجة مئوية وتُقلى كوتليت الخضار لمدة 5-8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنيّاً ذهبياً.

- يُقَدَّم الطبق ساخنًا مع صلصة الكاري.

سلمت يداكي زمرده طبق اليوم أقراص هندية بالخضار مع خلطة البروست 558302

فدوش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشاركه رائعه
تقبلي مروري
طبق اليوم أقراص هندية بالخضار مع خلطة البروست 558302

زمبقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» نقدم لكم طبق اليوم أقراص بورغر الدجاج الشهية
» طبق الأرز بالخضار
» اللحم بالخضار على الطريقة الصنيية --