Queen .
عدد المشاركات : 12940 الدولـــــة : نقـــــــاط : 0 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: جمبرى بالصلصةالصينية الإثنين أغسطس 11, 2008 10:30 am | |
| المقادير
½ كيلو جمبرى
3 ملعقة كبيرة زيت
قطعة زنجبيل طازجة
بصل اخضر
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملعقة صغيرة سكر
2 فص ثوم
ملعقة صغيرة نشاء ذرة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
شقى ظهر الجمبرى ونظفيه وقطعى ارجله فقط .
اقلى الجمبرى فى زيت ساخن ثم اضيفى اليه الملح والفلفل
الاسود حتى يصبح لونه ذهبى .
ارفعى الجمبرى من المقلاة ثم ضعى فى المقلاة الثوم والزنجبي
ل والبصل الاخضر بعد التقطيع والفرم وقلبيهم لعدة ثوانى ثم
اضيفى لهم صلصة الطماطم والخل والفلفل الاحمر والسكر و
حركى الخليط لمدة دقيقة واحدة.
ضعى نشاء الذرة فى ½ كوب ماء ثم اضيفه الى المقلاة
واستمرى بالتحريك لعدة دقائق.
اعيدى الجمبرى الى المقلاة وحركى خليط الصلصة حتى تمتزج
جميع المواد جيدا واتركيه على النار لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه
من النار .وقدميه ساخنا. | |
|
zomorda ...
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : الدولـــــة : نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: جمبرى بالصلصةالصينية الخميس أغسطس 14, 2008 10:21 pm | |
| | |
|
Queen .
عدد المشاركات : 12940 الدولـــــة : نقـــــــاط : 0 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: جمبرى بالصلصةالصينية الخميس أغسطس 14, 2008 11:50 pm | |
| | |
|
صــــــادق .
عدد المشاركات : 11958 العـــــــمر : 114 الاوسمــــة : الدولـــــة : نقـــــــاط : 82 تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: جمبرى بالصلصةالصينية الأربعاء نوفمبر 12, 2008 8:54 pm | |
| | |
|
S K A D
مشرف مجلة التكنولوجيا
عدد المشاركات : 3053 العـــــــمر : 36 الدولـــــة : نقـــــــاط : 174 تاريخ التسجـيل : 23/11/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى: (100/100)
| موضوع: رد: جمبرى بالصلصةالصينية السبت نوفمبر 29, 2008 9:59 pm | |
| | |
|