| طبق صيّاديّة السمك الخفيفة | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
zomorda ...
![... ...](https://i.servimg.com/u/f86/12/26/93/68/ace2210.gif)
![zomorda](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-27.jpg)
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Cicni_10](https://i.servimg.com/u/f78/12/98/05/21/cicni_10.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الإثنين ديسمبر 08, 2008 3:03 am | |
| هذه الوصفة لمن يحب السمك فقط ! ولكي تحصل على الطبق الشهي واللذيذ ولكي تكون سفرتك شهية!
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات: * مكوّنات تحضير السمك:
* 750 غ من فيليه السمك الأبيض .
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون .
* لتحضير الأرز:
* 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من البصل .
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون .
* 3 فصوص من الثوم? مسحوقة .
* 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
* 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة .
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف .
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .
* 3 أكواب أو 750 مل من الماء .
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل .
* 4 حبات من الهال الأخضر .
* 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي .
طريقة التحضير:
تُتبّل قطع فيليه السمك بالفلفل الأسود وزيت الزيتون، ثم تُغطّى وتُترك جانباً.
يوضع البصل في طبق خاص للفرن، ويُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدة 45 دقيقة أو حتى يذبل. ثم يُخرج من الفرن ويُقشّر ويُفرم.
يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبير للصلصة، ويُطهى الثوم مع التحريك لمدّة دقيقة. ثم يُضاف البصل مع كل التوابل وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
يُضاف الماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُغلى المزيج ثم يُترك على النار لمدة 4 إلى 5 دقائق. يوضع السائل في خلاّطٍ كهربائيٍّ، ويُخلط لمدّة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح ناعماً.
يُعاد السائل إلى الوعاء، وتُضاف حبّات الهال والأرز. تُغلى المكونات وتُغطى وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو حتى يصبح الأرز مطهوّاً جيداً.
في ذلك الوقت، تُخبز قطع فيليه السمك أو تُشوى حتى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.
يوضع الأرز المطبوخ على طبقٍ كبير للتقديم ويوضع فيليه السمك فوق الأرز. يُزيّن الطبق بحباّت الصنوبر المحمص في الفرن وجوانح الليمون الحامض الطازج. | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
صــــــادق .
![. .](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/121210.gif)
![صــــــادق](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/3-90.gif)
![ذكر ذكر](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/boy10.gif) عدد المشاركات : 11958 العـــــــمر : 114 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Lebano10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/lebano10.gif) نقـــــــاط : 82 تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الإثنين ديسمبر 08, 2008 4:49 am | |
| ana b7ib al samak kteerrr w bjad baddi akol 3al 3eed w sawwiha yslamo farashetna dayman sabbaqa ila al afdal ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة 612775](/users/2512/21/93/27/smiles/612775.gif) | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
فدووش
مشرفة المجلة الفنية
![مشرفة المجلة الفنية مشرفة المجلة الفنية](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/1510.gif)
![فدووش](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-16.jpg)
![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/girl10.gif) عدد المشاركات : 5292 الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 44 تاريخ التسجـيل : 06/05/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![1/1](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (1/1)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الإثنين ديسمبر 08, 2008 5:08 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
zomorda ...
![... ...](https://i.servimg.com/u/f86/12/26/93/68/ace2210.gif)
![zomorda](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-27.jpg)
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Cicni_10](https://i.servimg.com/u/f78/12/98/05/21/cicni_10.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الثلاثاء ديسمبر 09, 2008 12:37 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
zomorda ...
![... ...](https://i.servimg.com/u/f86/12/26/93/68/ace2210.gif)
![zomorda](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-27.jpg)
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Cicni_10](https://i.servimg.com/u/f78/12/98/05/21/cicni_10.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الثلاثاء ديسمبر 09, 2008 12:37 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
S K A D
مشرف مجلة التكنولوجيا
![مشرف مجلة التكنولوجيا مشرف مجلة التكنولوجيا](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/aony10.gif)
![S K A D](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/260-49.jpg)
![ذكر ذكر](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/boy10.gif) عدد المشاركات : 3053 العـــــــمر : 36 الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 174 تاريخ التسجـيل : 23/11/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الأربعاء ديسمبر 10, 2008 11:52 pm | |
| ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة 558302](/users/2512/21/93/27/smiles/558302.gif) يسلمو | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
zomorda ...
![... ...](https://i.servimg.com/u/f86/12/26/93/68/ace2210.gif)
![zomorda](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-27.jpg)
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Cicni_10](https://i.servimg.com/u/f78/12/98/05/21/cicni_10.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الخميس ديسمبر 11, 2008 6:08 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
il LeeNa li .
![. .](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/cicni10.gif)
![il LeeNa li](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/5-29.jpg)
![انثى انثى](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/girl10.gif) عدد المشاركات : 545 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Lebano10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/lebano10.gif) نقـــــــاط : 194 تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة السبت ديسمبر 13, 2008 12:29 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
zomorda ...
![... ...](https://i.servimg.com/u/f86/12/26/93/68/ace2210.gif)
![zomorda](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-27.jpg)
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Cicni_10](https://i.servimg.com/u/f78/12/98/05/21/cicni_10.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة السبت ديسمبر 13, 2008 6:36 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
مجلة العرب الثقافية .
![. .](https://i.servimg.com/u/f76/12/26/93/68/admini10.gif)
![مجلة العرب الثقافية](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-52.jpg)
عدد المشاركات : 24244 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Lebano10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/lebano10.gif) نقـــــــاط : 163 تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الإثنين ديسمبر 15, 2008 4:33 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
zomorda ...
![... ...](https://i.servimg.com/u/f86/12/26/93/68/ace2210.gif)
![zomorda](https://2img.net/u/2512/21/93/27/avatars/1-27.jpg)
عدد المشاركات : 17146 الاوسمــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Cicni_10](https://i.servimg.com/u/f78/12/98/05/21/cicni_10.gif) الدولـــــة : ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Palest10](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/palest10.gif) نقـــــــاط : 2367 تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدى:
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg) ![100/100](https://2img.net/i/fa/i/full_bar_bleue.jpg) ![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/empty_bar_bleue.jpg) (100/100)
![طبق صيّاديّة السمك الخفيفة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: طبق صيّاديّة السمك الخفيفة الإثنين ديسمبر 15, 2008 5:50 pm | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/r/ihimizer/img233/5701/ta7et.png) | |
| طبق صيّاديّة السمك الخفيفة | |
|