حساء البيض والليمون يدفىء فى مثل هذا اليوم البارد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير:
- أربعة أكواب مرق دجاج
- ثمرة جزر مقطعة لمكعبات
- ملعقتان كبيرتان لسان عصفور
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
- نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة
- ملح وفلفل (للتذوق)
- بيضة مخفوقة
* التحضير:
- ضعي مرق الدجاج مع الجزر في وعاء كبير، واتركيهم على نار عالية حتى الغليان، ثم اضيفي لسان العصفور واتركي المزيج لمدة عشر دقائق.
- ارفعي المزيج عن النار، ثم قلبي معه عصير الليمون والبقدونس، وتبلي بالملح والفلفل.
- اخفقي قليلا من الحساء الساخن مع البيض المخفوق.
- اعيدي مزيج البيض تدريجيا إلى الحساء الساخن مع تقليب الحساء نفسه، ثم ضعيه في أطباق تقديم، وقدميه مع الخبز المحمص.

مشكووووره على الموضوع حساء البيض والليمون يدفىء فى مثل هذا اليوم البارد 558302

نوران

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشاركه رائعه
تقبلي مروري
حساء البيض والليمون يدفىء فى مثل هذا اليوم البارد 558302

زمبئة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طبق اليوم حساء الفيتوتشيني باللحم البقري
» كي لا تتكرر مأساة مخيم نهر البارد --
» فوائد البيض