zomorda
...
عدد المشاركات : 17146
الاوسمــــة : 
الدولـــــة : 
نقـــــــاط : 2367
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
    (100/100)
 |  موضوع: إليكم كفتة داؤود باشا على الطريقة اللبنانية  السبت نوفمبر 22, 2008 8:35 pm | |
| الطريقه اللبنانية تحتل على المطبخ في هذه الايام واليكم كفتة داؤود باشا واستخدموا البهارات لنكهه الطعم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
1ك لحم مفروم
8 بصلات
1ك طماطم
1ملعقة أكل دقيق
1كوب سمن
ملح وفلفل وبهار وقرفة
طريقة العمل :
ــ يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات والقرفة وبصلة واحدة مفرومة ثم يضاف الدقيق ويعجن الجميع باليد .
ــ يقسم خليط اللحم إلى كرات صغيرة مستديرة .
ــ يقشر البصل ويقطع طوال ثم يحمر بالزيت ويضاف إلى الكفتة .
ــ تعصر الطماطم وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف إلى الكفتة .
توضع الكفتة على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة . | |
|
صــــــادق
.
عدد المشاركات : 11958
العـــــــمر : 114
الاوسمــــة : 
الدولـــــة : 
نقـــــــاط : 82
تاريخ التسجـيل : 14/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: إليكم كفتة داؤود باشا على الطريقة اللبنانية الأحد نوفمبر 23, 2008 12:08 am | |
| | |
|
Queen
.
عدد المشاركات : 12940
الدولـــــة : 
نقـــــــاط : 0
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: إليكم كفتة داؤود باشا على الطريقة اللبنانية الأحد نوفمبر 23, 2008 5:36 am | |
| | |
|
zomorda
...
عدد المشاركات : 17146
الاوسمــــة :
الدولـــــة :
نقـــــــاط : 2367
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: إليكم كفتة داؤود باشا على الطريقة اللبنانية الأحد نوفمبر 23, 2008 9:03 pm | |
| | |
|
zomorda
...
عدد المشاركات : 17146
الاوسمــــة :
الدولـــــة :
نقـــــــاط : 2367
تاريخ التسجـيل : 19/04/2008
بطاقة الشخصية
احترام قوانين المنتدى:
(100/100)
| | موضوع: رد: إليكم كفتة داؤود باشا على الطريقة اللبنانية الأحد نوفمبر 23, 2008 9:04 pm | |
| | |
|
