شوربة السبانخ مع صدور الدجاج

يضاف الجوز والسبانخ إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة 30 ثانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات :

200 جم من السبانخ (مقطعة) .

300 مل من الكريمة اللباني .

120 جم من صدور الفراخ المشوية .

1 لتر من مرق الدجاج .

40 جم من الجوز المحمص .

60 جم من البصل (المقطع) .

زيت ذرة .

طريقة التحضير :
يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة .

تشوح صدور الدجاج في القدر لمدة دقيقتين .

يضاف البصل إلى الدجاج مع استمرار التشويح حتى يذبل البصل .

يضاف الجوز والسبانخ إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة 30 ثانية .

تضاف الكريمة اللباني ومرق الدجاج إلى الخليط .

يغطى القدر ويترك ليغلى برفق على نار هادئة من 6 إلى 8 دقائق .

ترفع الشوربة من على النار وتصب في إناء للتقديم .